طاجن مكرونة باللحم المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جميلة ولذيذة جدا
- 500 جم مكرونة
- 6 حبات طماطم متوسطة نعصرها
- ملح
- بهارات مشكلة(كزبرة ناشفة..فلفل اسمر
- كمون..بابريكا..شطة)
- 2 بصلة متوسطة
- 1 نعصج اللحم: نضع بصلة المبشورة في الزيت حتى تصفر ثم نضع حبة طماطم مبشورة ثم نضيف اللحم والتوابل ونتركه على نار هادئة حتى النضج
- 2 في اناء اخر نضع بصلة مبشورة في مقدار زيت حتى تصفر جيدا ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها تتسبك
- 3 نسلق المكرونة: نضع ماء في اناء على النار حتى الغليان ثم نضيف المكرونة مع المتابعة حتى تسلق
- 4 بعد تسبيك الطماطم نضيف اللحم الى الطماطم ونتركهما على النار حتى يكتسب اللحم طعم الطماطم وينضج
- 5 في اناء التقديم نضع المكرونة المسلوقة ونضيف مقدار من اللحم ثم نضع بقية اللحم على الوش
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
